Restaurant Le Cascarbar à Albi

Super expérience dans ce restaurant agréable et idéalement situé. Le menu du jour à 19 euros était délicieux, frais et bien travaillé sans être trop compliqué. Tout ce que j'aime ! L'accueil a été très sympathique et le service rapide.

Très sympa le cadre et le personnel était très attentionné, petite fausse note oublie du vin rouge pour accompagner le plat principal. La serveuse s'en est rendu compte après coup, elle est venue s'excuser et demandé si on le voulait quand même. Mis à part cela nous nous sommes régalés et c'était le principal.

C’était la deux deuxième fois que j’allais manger à ce restaurant. La première fois tout était très bon, rien à redire (voir les trois premiers photos). Le service toujours impeccable, et l’ambiance du restaurant est super! Les prix restent raisonnables pour les quantités que l’on nous sert, et pour la qualité des plats. Nous avons juste été un peu déçu lors de notre dernière visite car la viande était un peu sèche. Sinon, le reste était parfait! C’est donc un restaurant que je vous conseille de faire à Albi.

D habitude j adore ce restaurant. Aujourd'hui très déçue. C était bon mais sans plus. Les aliments n allaient pas entre eux. Veloute avec une boule de fromage et du pois chiche en entrée. Le plat un saumon sauce citron avec de la polenta. ( L accompagnement se mariait bien avec le paleron mais pas du tout avec le poisson) le dessert une crème au chocolat basique avec un coulis de menthe qui ressemblait à du dentifrice une boule de glace vanille et une sauce citronnée. Rien n était mauvais mais rien n allait ensemble. Dommage.

Le lieu est Top mais le service est déplorable, il y a pas de choix sur la cuisson du magret et un supplément de 1€ pour avoir choisi le dessert du menu à 29€ alors que nous avons commandé les menus à 35€! C’est devenu un restaurant pour touristes avec de belles assiettes mais une cuisine insipide. PS: jolie cadre.